> Boulettes de poisson

> Préparation : 30 min
> Cuisson : 15 min

> Ingrédients (pour 4 personnes) :

> - 400 g de filet de morue
> - 400 g de filet de colin
> - 1 oeuf
> - 1 morceau de pain rassis
> - oignons, aneth, cornichons

> Préparation :
> Coupez les oignons, coupez quelques cornichons en tranches étroites.
> Passez au mixer les filets de poisson avec les oignions, l'oeuf et le pain rassis.
> Ajoutez au mélange l´aneth et les cornichons
> tranchés.
> De cette pâte, on fait des boulettes que l'on peut préparer dans une sauteuse ou au four.